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微生态失衡威胁人体健康

2010-4-2 中国保健营养杂志社

——“微生态健康促进项目”在京启动

    本刊讯近年来，我国经济发达地区的居民膳食结构发生很大变化，这些地区在饮食习惯上倾向于较为精致的肉类、脂肪类食物，谷类、膳食纤维的摄入过少，加之抗生素滥用、环境污染等因素的影响，造成了人体微生态失衡状况。而纠正人体微生态失调，改善人体微生态平衡是可以通过微生态学知识普及、微生态调节剂、营养等非医学手段完成的。由政府、社会团体、科研单位、企业多方参与的公益性项目“微生态健康促进项目”于2010年3月3日在北京召开新闻发布会。

    发布会由微生态健康促进项目学术委员会委员，原中国食品协会秘书长黄圣明教授主持。中国医疗保健国际交流促进会副会长赵文祥、中国发酵工业协会副理事长杜军、国家发改委宏观经济研究院曾红颖博士、中国保健协会健康产品监督检测分会秘书长徐峰、国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平、中国农业大学教授、我国著名畜产品加工专家南庆贤等领导、专家、新闻记者、项目企业成员代表法国罗盖特公司、山东保龄宝生物股份有限公司应邀出席。

    会议发言中，中国发酵工业协会副理事长杜军教授介绍了微生态健康促进项目由中国医促会亚健康专业委员会、中国预防医学会微生态学学会、中国保健协会健康产品监督检测分会、中国生物工程学会糖工程专业委员会、中国生物化学与分子生物学学会糖复合物专业委员会、中国发酵工业协会等单位联合发起。项目特别聘请了两院院士巴德年教授和中国微生态学首席科学家、微生态学创始人康白担任学术委员会顾问。项目执行单位为中国医促会亚健康专业委员会微生态健康促进中心。

    项目主办单位负责人，中国医疗保健国际交流促进会副会长赵文祥做了总结性发言，他谈到，随着政府对预防医学的重视，微生态健康促进项目有了一个良好的宏观环境，他感谢有这么多单位和专家能加入到这个项目中来；同时，他欢迎更多的单位，包括企业加入。他谈到，由中国医促会亚健康专业委员会主持发起的公益性项目“微生态健康促进项目”其项目的宗旨是：为微生态科学宣传，为健康产业服务。目的是为建立一个有利于微生态健康研究和产业发展的技术交流、法规标准服务、应用转化、普及宣传的开放式交流平台。项目通过促进微生态学研究、开展微生态健康知识的普及、推动微生态调节食品与保健食品开发、开展市场自律、推动相关标准、规范出台等系统工作，促进微生态健康相关产业快速发展，最大限度的避免肠道疾病风险，改善国民健康。

(中国医疗保健国际交流促进会副会长赵文祥在会上发言)

项目负责人，国家发改委宏观院社会发展所曾红颖博士的发言，向与会者分享了她对发达国家对健康促进做法的理解和中国所面临的慢性病挑战担忧。她认为，健康是全社会最亟需关注的课题。开展微生态健康促进项目的意义在于通过项目推广，依托前沿科学推动产业化，以推动微生态研究之成熟技术向市场转移。

法国罗盖特公司（Berard Muriel）贝妙丽女士、山东保龄宝生物股份有限公司刘峰先生代表项目执行企业做了发言。

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