中国保健营养

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营养强化大米上市新闻发布会在京举行

2010-4-29 中国保健营养杂志社

    办刊讯 4月26日，由中国粮油学会营养分会、国家公众营养改善项目办公室和国家发改委宏观院公众营养与发展中心主办的“营养强化大米”上市新闻发布会在北京举行。

　　“营养强化大米”是国家公众营养改善项目重点倡导产品，它是以大米为载体，按照标准添加人体必需营养素的营养强化食物，有利于预防或纠正人群中出现的营养素缺乏状况。经全球８０余个国家实践证明，食物营养强化是普

    遍改善公众微量营养缺乏、解决营养失衡的重要途径。
迄今为止，我国食物强化战略规划中确定的面粉及面制品、大米、婴幼儿配方食品、食用油、盐、酱油等日常主食品已经全部拥有强化品类并进入市场。
据了解，食物营养强化是全世界联合战胜人类“隐性饥饿”的共同行动，也是我国为改善公众微量营养摄入不足、提高国民身体健康水平的战略决策。

    国家粮食局副局长、国家粮油标准化技术委员会主任任正晓讲话中强调，食物的营养状况直接关系到公众健康水平和民族素质的提高。我国６０％以上的居民以大米为主食品种，确保大米生产发展、供应充足、质量可靠、营养健康是保障国家粮食安全的重要内容和长期任务。“营养强化大米”的上市，标志着我国大米生产、消费在“科学、营养、安全、健康”的道路上迈出了新的步伐。

　　任正晓同时提出了“两手抓”的要求：一手抓粮油产品的营养保护，一手抓粮油产品的营养强化。希望通过此次发布会能使越来越多的人知道营养强化食品的作用和意义。

　　据悉，新闻发布会结束后，主办单位将联合有关部门、国际组织、媒体等陆续在河南、福建、四川、广东等省份启动2010～2013年为期三年的“营养粮油入省行”大型公益宣传推广活动。通过活动的实施将进一步推动营养强化食物的日常消费，改善身体素质，增强广大公众的疾病预防和抵抗能力，提高健康水平。

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